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乌鸡炖甲鱼的功效与作用
补充说明：乌鸡炖甲鱼的功效与作用
a******W 2022-04-23 20:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
乌鸡炖甲鱼具有补气养血、健脾开胃、滋阴清热、增强免疫力、抗疲劳等功效和作用。
1.补气养血
乌鸡富含蛋白质、维生素等营养物质，具有一定的补益气血作用；甲鱼含有多种氨基酸及微量元素，能够补充人体所需的营养素。
2.健脾开胃
乌鸡肉质细嫩，易于消化吸收，有助于改善食欲不振的情况；甲鱼肉味甘性平，有健脾胃、消水肿的功效。
3.滋阴清热
乌鸡入肝肾二经，能滋阴润燥、补虚损；甲鱼则入心、肺、肾三经，可清热解毒、退黄止渴。
4.增强免疫力
乌鸡中的铁元素有利于红细胞的合成，而甲鱼中丰富的蛋白质可以促进机体免疫细胞的产生，从而提高机体抵抗力。
5.抗疲劳
乌鸡中所含有的维生素B群可以帮助缓解身体疲劳感；甲鱼中含有一定量的精氨酸，该物质具有增强体力、消除疲劳的作用。
在食用乌鸡炖甲鱼时需注意适量摄入，避免过量导致上火或引起其他不良反应。同时，对于患有高血压、高血脂等疾病的人群而言，应谨慎食用，以免加重病情。
2024-02-24 06:12
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点： 1、过度的体力劳动或脑力劳动： 会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。 2、饥饱不均： 胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。 3、情绪紧张过度疲劳： 在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。 4、暴饮暴食使胃过度扩张： 食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。 5、酗酒吸烟： 酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。 6、生冷食物： 经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。 7、药物因素： 有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。 8、睡前饱食： 晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。 9、饱食后运动： 饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
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就诊科室：消化
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