首页> 营养科> 番石榴> 吃番石榴不能吃什么?

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

吃番石榴时不宜同食牛肉、螃蟹、虾、柿子、红薯等食物,因为这些食物可能与番石榴产生不良反应或影响消化吸收。需注意的是,虽然这些食物与番石榴同食可能产生不适,但并不意味着它们具有治疗作用。
1.牛肉
牛肉富含肌酸,而番石榴中的维生素C具有还原性。两者同食可能会导致肌酸氧化,引起腹胀、腹泻等不适症状。此外,还可能影响机体对铁元素的吸收,降低其营养价值。
2.螃蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质,而番石榴含鞣酸较多,如果同时摄入过多,可能导致消化不良或引发胃肠道炎症。长期大量食用可加重胃肠负担,严重时甚至会出现恶心呕吐等症状。
3.虾
番石榴中含有鞣酸成分,与虾肉中的蛋白质结合后会形成难以消化的物质,从而引起肠胃道不适。此外,还会增加过敏反应的风险,表现为皮肤瘙痒、红肿等。
4.柿子
柿子中含有一种叫做单宁的物质,这种物质容易与番石榴中的某些成分发生化学反应,产生沉淀物,进而引起消化不良。此外,还可能导致口干舌燥、口腔溃疡等问题。
5.红薯
番石榴与红薯都属于高纤维食品,若一同食用,可能会导致肠梗阻的发生概率增加。长时间不排便会导致毒素在体内积累,损害肝脏健康。
建议在食用上述提及的食物前后间隔一段时间,以减少潜在的相互作用。另外,对于存在相关禁忌的人群而言,应避免同时食用这些食物,以免出现身体不适的情况。

2024-03-05 00:11

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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