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熟豌豆的功效与作用及禁忌
补充说明：熟豌豆的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豌豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用有补充营养、促进消化等功效。豌豆中含有丰富的蛋白质，可以维持体内各大系统组织的正常功能运行，有助于增强人体免疫力。豌豆中含有的维生素A，可以促进眼部感光色素的形成，有助于预防夜盲症。豌豆中含有的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，有助于预防和改善便秘症状。
豌豆中含有嘌呤，因此患有痛风、高尿酸血症等疾病的患者不宜食用，以免加重病情。另外，对豌豆过敏者也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，建议患者在日常生活中注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果患者食用熟豌豆后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 09:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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