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没有香醋怎么办
补充说明：没有香醋怎么办
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
没有香醋的情况下，可以考虑使用食盐替代、使用番茄酱替代、使用苹果醋替代等方法进行调味。
1.使用食盐替代
食盐可以起到杀菌的作用，适量食用不会对身体造成不良影响。适用于伤口愈合过程中需要杀菌的情况。
2.使用番茄酱替代
番茄酱中含有丰富的维生素C、B族维生素等营养成分，适当食用可补充人体所需的营养物质。此方法适合在烹饪时需要增加酸味但缺少香醋的情况下使用。
3.使用苹果醋替代
苹果醋是一种天然的防腐剂，具有一定的抑菌效果，并且能够促进消化吸收。当家中没有香醋时可用其代替，在制作腌制品或者凉拌菜时使用较为合适。
若想长期保存食物，建议将食物密封后放入冰箱冷藏。日常生活中应尽量避免长时间处于干燥环境中，以免诱发皮肤瘙痒等症状。
2024-04-07 20:07
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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