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杏仁粉的功效与禁忌
补充说明：杏仁粉的功效与禁忌
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
杏仁粉具有止咳平喘、润肠通便、润肺化痰、降血脂、预防心脑血管疾病等功效，但食用时需注意适量，以免引起胃肠道不适症状。
1、功效
杏仁粉中含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B2、烟酸等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有止咳平喘、润肠通便的功效。此外，杏仁粉中含有丰富的维生素E，可以促进体内的血液循环，有利于体内毒素的排出，具有润肺化痰的功效。
2、禁忌
杏仁粉中含有丰富的油脂，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对杏仁过敏的人群不宜食用杏仁粉，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中，患者还要注意饮食健康，多吃富含维生素的水果和蔬菜，比如苹果、柚子、黄瓜、西红柿等，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 08:26
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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