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红菜苔的作用
补充说明：红菜苔的作用
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红菜苔具有通利肠胃、补充营养、抗氧化、降血脂、解毒等功效和作用。
1.通利肠胃
红菜苔富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘。
2.补充营养
红菜苔含有多种维生素和矿物质，可为身体提供必要的养分。
3.抗氧化
红菜苔中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化作用，有助于清除自由基。
4.降血脂
红菜苔中所含有的硫代葡萄糖苷在体内可以转化为异硫氰酸酯，该物质能够帮助降低血脂水平。
5.解毒
红菜苔中的某些成分具有轻微的毒性，但食用后可通过自身代谢将其分解掉。
需要注意的是，红菜苔中含有一定量的草酸，过多摄入可能会影响人体对钙质的吸收，因此不宜过量食用。另外，红菜苔属于易过敏食物，过敏体质者应谨慎食用。
2024-02-06 15:10
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
