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牛大力炖牛骨的功效与作用
补充说明:牛大力炖牛骨的功效与作用
2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
牛大力又名猪脚笠、山莲藕、金钟根,入药部分为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根,具有补虚润肺、强筋活络的功效。牛大力与具有温补性质的牛肉一起炖汤,可以起到强壮筋骨、润肠通便、补气养血、增强身体免疫力等效果。
牛大力味甘性平,归肾、肺经,对肾脏有益,煲汤时可使有效成分溶于水中,饮用后可达到强筋健骨的效果。因其富含人体所需的膳食纤维、多聚葡萄糖及生物碱等,煲鸡汤时加入既能促进肠胃蠕动有助于消化,又能滋养身体,可以起到润肠通便、增强人体免疫力的效果。牛大力煲鸡汤时加入既能促进身体的新陈代谢,又能滋养身体,可以起到增强身体免疫力的效果。
牛大力煲鸡汤不适于所有人,脾胃虚弱、腹泻、风寒感冒、高血脂症等患者不宜食用。如需用药,应经过医生辨证,遵医嘱规范治疗。切勿自行用药,以免耽误病情。
2022-09-16 14:45
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医生回答(1)
牛骨煲牛大力的功效有补虚润肺、强筋活络,对于身体体质差的人可以适当的饮用,能够起到强身健体的功效。它的做法也是比较简单的,可以把牛骨放水清洗干净,放入生姜等,和牛大力一起煲汤,味道美味,而且营养价值也是非常高的,注意不要过多的去服用,容易出现上火的情况。
2022-04-03 07:14
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