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芥末山葵的功效
补充说明：芥末山葵的功效
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥末和山葵都具有解毒利咽、消炎止痛、促进消化、降血压、预防心血管疾病等功效和作用。
1.解毒利咽
芥末中的异硫氰酸酯化合物具有一定的杀菌作用，能缓解咽喉不适。
2.消炎止痛
异硫氰酸酯等物质有助于抑制炎症反应，从而减轻疼痛症状。
3.促进消化
芥末中的辣味成分可以刺激食欲，增加胃肠蠕动，改善消化吸收功能。
4.降血压
研究发现，芥末中的一些活性成分能够扩张血管，降低血压，从而预防高血压的发生。
5.预防心血管疾病
芥末中的某些营养素如维生素C和E，以及多酚类化合物，具有抗氧化作用，有助于保护心脏健康。
适量食用芥末对健康有益，但不宜过量摄入以避免胃肠道不适。对于存在消化道疾病的患者，应减少或避免食用芥末，以免加重病情。
2024-01-31 05:24
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