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青辣椒的功效与作用及营养价值
补充说明：青辣椒的功效与作用及营养价值
a******W 2022-04-02 19:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
青辣椒具有促进消化、增进食欲、抗氧化、维生素C补充、预防坏血病等功效和作用。
1.促进消化
青辣椒中含有辣素等成分，能促进唾液和胃液分泌，增强胃肠蠕动，从而起到促进消化的作用。
2.增进食欲
青辣椒中的辣味物质能够刺激口腔神经，提高食欲，增加食物摄入量。
3.抗氧化
青辣椒富含多种维生素和矿物质，其中的维生素C具有较强的抗氧化能力，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
4.维生素C补充
青辣椒是天然的维生素C来源之一，适量食用可以为身体提供所需的维生素C，维持身体健康。
5.预防坏血病
维生素C在体内参与胶原蛋白合成，维护组织结构完整性。缺乏维生素C会导致坏血病，而青辣椒中丰富的维生素C可有效预防该疾病的发生。
虽然青辣椒有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起胃肠道不适或引发其他健康问题。对于需要控制血压的人群而言，应减少食用或避免生食，因为生食可能含有较高的钠含量。
2024-04-07 22:50
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
多维元素片(29)
用于预防和治疗因维生素与矿物质缺乏所引起的各种疾病。
善存银片
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力度伸泡腾片（橙口味）
1.增强机体抵抗力，用于预防和治疗各种急、慢性传染性疾病或其他疾病。2.用于病后恢复期，创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗。3.用于预防和治疗坏血病。
维生素C片
1.用于防治坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。克山病患者发生心源性休克时，可用大剂量本品治疗。2.用于慢性铁中毒的治疗（维生素C促进去铁胺对铁的络合，使铁排出加速）。3.用于特发性高铁血红蛋白血症的治疗有效。4.用于治疗肝硬化、急性肝炎和砷、汞、铅、苯等慢性中毒时肝脏的损害。
