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咸鱼发霉了怎么办
补充说明：咸鱼发霉了怎么办
a******W 2022-04-02 19:24
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医生回答(1)
柴月 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
咸鱼发霉了，通常不能继续食用。如果继续食用，可能会对胃肠道造成刺激，从而引起腹痛、腹泻等不适症状，严重时还可能会引起食物中毒，不利于身体健康。
如果食用发霉的咸鱼后，身体出现明显不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
咸鱼是一种腌制食品，一般是由于盐分含量较高，并且在腌制过程中，可能会产生大量的亚硝酸盐。如果食用发霉的咸鱼，可能会导致亚硝酸盐摄入过多，从而对身体造成不良影响，如可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果腹泻症状比较严重，还可能会引起脱水、电解质紊乱等情况。因此，发霉的咸鱼一般不可以食用，以免对身体造成不良影响。如果患者不慎食用发霉的咸鱼，出现不适症状，建议及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌制剂进行治疗，调节肠道菌群，改善不适症状。
除此之外，建议在日常生活中注意饮食健康，避免食用过期、变质的食物。同时，患者可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于补充机体所需要的营养，从而增强抵抗力。
2022-04-02 21:46
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