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豌豆的功效与作用及禁忌
补充说明：豌豆的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-01 21:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豌豆一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效，但腹泻的患者不建议食用。
1、功效与作用
豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。豌豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到促进排便的效果。
2、禁忌
豌豆中含有丰富的蛋白质，如果腹泻的患者食用，可能会加重腹泻的情况。因此，腹泻的患者不建议食用豌豆。另外，对豌豆过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-02 10:40
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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