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炒豌豆的功效与作用营养价值
补充说明：炒豌豆的功效与作用营养价值
a******W 2022-04-01 21:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
炒豌豆具有补充营养素、促进消化、预防便秘、改善视力、增强免疫力等功效和作用。
1.补充营养素
豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为身体提供能量。
2.促进消化
豌豆中含有一定的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。
3.预防便秘
豌豆中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，可增加粪便体积，进而促使排便，达到预防便秘的目的。
4.改善视力
豌豆中富含胡萝卜素及叶黄素，这些物质对眼睛有益，有助于维持正常视觉功能。
5.增强免疫力
豌豆所含有的维生素C和锌元素在一定程度上能增强机体抵抗力。
建议适量食用炒豌豆以获取其健康益处，避免过量摄入导致腹胀或消化不良等问题。对于需要控制血糖的人群而言，应监测豌豆的摄入量，因为其碳水化合物含量较高。
2024-03-02 14:32
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
