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腌菜应用粗盐,而不能用碘盐
补充说明：腌菜应用粗盐,而不能用碘盐
a******W 2022-04-01 21:36
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
腌菜应用粗盐,而不能用碘盐。
粗盐中不含有碘元素，不会对甲状腺造成刺激，也不会导致甲状腺出现结节。而碘盐中含有一定量的碘元素，如果在腌制过程中使用碘盐，会导致碘元素摄入过量，从而引起甲状腺结节、甲状腺肿大的发生。
腌菜时除了不能使用碘盐外，还应避免使用高钠盐等含碘量较高的食用盐。
因此，在腌制菜品时需注意选择合适的食盐类型，并严格控制添加量以确保食品安全与健康。
2024-03-28 15:24
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甲状腺结节是一种非常常见的症状，特别是在中年女性中较多见。甲状腺结节分良性及恶性两大类，良性结节占绝大多数，恶性结节不足1%。临床上有多种甲状腺疾病，如甲状腺退行性变、炎症、自身免疫以及新生物等都可以表现为结节。甲状腺结节可以单发，也可以多发，多发结节比单发结节的发病率高，但单发结节甲状腺癌的发生率较高。
症状起因：一、甲状腺结节并发于各种甲状腺疾病，如单纯性甲状腺肿、甲状腺炎、甲状腺肿瘤等，其结节有单发或多发，临床上有良恶之分，必须详细鉴别，以区分良性和恶性。
可能疾病： 亚急性甲状腺炎 家族性甲状腺非髓样癌 甲亢 甲状腺微小癌 甲状腺癌
常见检查：
就诊科室：内分泌、普外科
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