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芥兰菜的功效与作用,语音
补充说明：芥兰菜的功效与作用,语音
a******W 2022-04-01 21:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥兰菜具有补充维生素C、补充膳食纤维、补充钙元素、补充铁元素、补充叶酸等功效和作用。
1.补充维生素C
维生素C具有促进胶原蛋白合成的作用，有助于维持皮肤健康。
2.补充膳食纤维
膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
3.补充钙元素
钙是骨骼发育所必需的矿物质，适量摄入可促进骨骼生长和维护牙齿健康。
4.补充铁元素
铁是红细胞合成的重要成分，适当食用可以预防贫血。
5.补充叶酸
叶酸对于胎儿神经管的正常发育至关重要，孕妇通过食物摄取叶酸有利于降低新生儿缺陷的风险。
在选择芥兰菜作为食材时，应注意清洗干净以减少农药残留，并根据个人口味和消化能力进行烹饪。另外，对芥兰菜过敏者应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-04-14 12:00
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
