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鱼子酱是怎么做出来的
补充说明：鱼子酱是怎么做出来的
a******W 2022-04-01 21:29
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鱼子酱一般是指鱼卵。鱼卵一般是通过煎、炸、炒等方式制作而成。
鱼卵是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸等营养成分，患者适量食用可以补充人体所需营养，有利于身体健康。煎、炸、炒等方式制作鱼卵，可以使鱼卵的营养成分更容易被人体吸收，但是在制作过程中，可能会导致鱼卵中的营养成分流失。因此，建议患者可以适量进食煎、炸鱼卵。
另外，患者需要注意避免过量食用鱼卵，以免引起肥胖、高脂血症等情况。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 22:21
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
