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娃娃菜怎么做菜
补充说明：娃娃菜怎么做菜
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
娃娃菜可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、醋熘的方式做出来，有利于增加食欲，补充营养物质。
1、清炒
娃娃菜清炒时，需要将娃娃菜洗干净，然后切成小段，放入油、盐、料酒等调料，炒制熟后即可食用。
2、水煮
娃娃菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。
3、凉拌
凉拌时需要将娃娃菜清洗干净，放入水中浸泡，也可以放入少量食用油，有利于食物的消化与吸收。
4、红烧
红烧时需要将娃娃菜清洗干净，放入油锅中翻炒，并且加入酱油、食用盐等调料，炒熟后即可食用。
5、醋熘
醋熘时需要将娃娃菜洗干净，放入醋中浸泡，也可以放入适量食用油，炒熟后即可食用。
需要注意的是，娃娃菜中含有大量的膳食纤维，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。如果出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗。
2022-04-01 22:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
