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虾干变味怎么处理
补充说明：虾干变味怎么处理
a******W 2022-04-01 21:29
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
虾干变味了一般不建议食用，以免引起身体不适。
虾干一般是由新鲜的虾晒干制成，新鲜的虾含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，晒干后的虾干通常会出现变味的情况，可能是由于存放时间过长，或者是存放环境温度过高等原因导致。此时的虾干通常已经发生变质，其中可能会含有大量的细菌、霉菌等有害物质，食用后可能会导致胃肠道不适，引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，严重时还可能会引起食物中毒，导致出现发热、休克等症状，不利于身体健康。因此，虾干变味了一般不建议食用。
如果患者误食变味的虾干后出现不适症状，建议及时就医，可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗。建议患者在日常生活中需要注意保持饮食清淡，避免食用变质的食物，以免引起不适症状。同时，患者还可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需要的营养物质。
2022-04-01 22:14
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