首页> 营养科> 洋葱> 洋葱泡白醋的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

洋葱泡白醋具有降血压、降血脂、预防心血管疾病、抗氧化、促进消化等功效和作用。
1.降血压
洋葱中的前列腺素A可以舒张血管平滑肌,降低外周血管阻力,从而起到降血压的作用。
2.降血脂
摄入洋葱后,其含有的槲皮素等黄酮类物质能够抑制体内脂肪合成,进而达到辅助降低血脂的效果。
3.预防心血管疾病
常吃洋葱泡白醋有助于降低胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险,对心血管健康有益。
4.抗氧化
白醋中的醋酸可以帮助身体清除自由基,而洋葱中的硫化合物也有一定的抗氧化作用,两者结合可增强机体抗衰老能力。
5.促进消化
洋葱中的膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动,改善消化功能,而白醋则具有轻微的抑菌作用,有助于减轻胃肠负担。
在食用洋葱泡白醋时需注意适量原则,避免过量摄入导致血糖波动或影响药物效果。同时,对于高尿酸血症及痛风患者而言,应谨慎食用,以免诱发或加重病情。

2024-04-08 15:55

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