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牛心菜的功效和禁忌
补充说明：牛心菜的功效和禁忌
2022-03-31 18:20
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
牛心菜具有补充营养、润肠通便等功效，牛心菜的禁忌包括胃肠功能较差、过敏等。
1、功效
牛心菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，为机体提供能量。其中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，起到润肠通便的作用。
2、禁忌
如果患者胃肠功能较差，食用牛心菜后可能会加重胃肠负担，出现腹泻、腹胀等症状。如果患者对牛心菜过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。
此外，牛心菜的保存时间较短，需要及时食用，避免长时间保存，以免发生变质。另外，患者日常生活中要注意饮食卫生，避免食用变质食物，以免引起胃肠不适。
2022-05-17 10:02
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