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小蒜的功效与作用吃法
补充说明：小蒜的功效与作用吃法
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小蒜具有补充营养、促进消化、杀菌、辅助降血脂、辅助预防心脑血管疾病等功效，可以直接食用。
1、补充营养
小蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
小蒜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、消化不良等症状，可以适当吃小蒜进行缓解。
3、杀菌
小蒜具有一定的抗菌作用，可以抑制细菌生长，在一定程度上可以预防伤口感染，也可以辅助治疗烫伤、霉菌感染等疾病。
4、辅助降血脂
小蒜中含有丰富的天然他汀类物质，可以促进肝脏的代谢，在一定程度上可以达到辅助降血脂的效果。如果存在高血脂症等疾病，可以适当吃小蒜进行缓解。
5、辅助预防心脑血管疾病
小蒜中含有丰富的天然抗氧化剂，可以清除体内的自由基，有利于血管的健康，在一定程度上还可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。
但需要注意的是，小蒜属于辛辣刺激性食物，患者需要避免过量食用，以免引起胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 15:15
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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