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猴头菇的功效和副作用

发病时间：不清楚

猴头菇的功效和副作用

补充说明：猴头菇的功效和副作用

a******W 2022-03-31 18:20

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精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

猴头菇具有健脾养胃、助消化、提高身体免疫力、辅助降血压、预防心脑血管疾病等功效，但食用不当也可能会引起腹胀、腹痛、过敏等副作用。

1、功效

猴头菇是一种珍稀的食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质、维生素等营养成分，具有健脾养胃、助消化的功效。猴头菇中含有多种氨基酸，食用后可以促进大脑神经的发育，改善记忆力，也可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。猴头菇中含有多糖，食用后可以提高身体免疫力，也可以辅助降低血压。猴头菇中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，食用后可以为人体补充所需要的营养，也可以促进骨骼的生长发育。

2、副作用

猴头菇属于一种偏寒性的食物，如果患者长期过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。对于脾胃虚寒的患者，食用后可能会加重病情，不利于疾病的康复。如果患者对猴头菇过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

在日常生活中，建议患者保持良好的饮食习惯，避免过量食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。

2022-04-01 12:14

疾病百科

•过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

适用药品

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