发病时间：不清楚
豆腐柴的功效与作用及禁忌
补充说明：豆腐柴的功效与作用及禁忌
a******W 2022-03-31 18:21
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆腐柴具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助改善便秘、辅助降低胆固醇的功效与作用，但腹泻者、对豆腐柴过敏者禁用。
1、补充营养
豆腐柴含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
豆腐柴中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、提高食欲
豆腐柴含有醋酸和氨基酸等成分，适当食用后可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以提高食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助改善便秘
豆腐柴中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用豆腐柴，有利于改善便秘的情况。
5、辅助降低胆固醇
豆腐柴中含有丰富的卵磷脂，可以降低血液中的胆固醇，还可以降低血脂水平，有利于身体健康。
但需要注意腹泻者不宜食用豆腐柴，以免加重腹泻的症状。此外，对豆腐柴过敏者禁用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 11:36
举报相关问题
向医生提问
便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
