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胡萝卜素与类胡萝卜素的区别
补充说明：胡萝卜素与类胡萝卜素的区别
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
类胡萝卜素与胡萝卜素的区别主要在于来源不同、吸收率不同、转化率不同、在体内的代谢途径不同、缺乏程度不同等。
1、来源不同
胡萝卜素主要来源于深绿色或橙黄色的蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿等。而类胡萝卜素主要来源于植物，如木瓜、南瓜等。
2、吸收率不同
胡萝卜素的吸收率较高，在肠道内可以转化为维生素A。而类胡萝卜素的吸收率较低，在肠道内转化为维生素A的量较少。
3、转化率不同
胡萝卜素在小肠壁和肝脏中转化为维生素A。而类胡萝卜素主要在小肠内转化为维生素A。
4、在体内的代谢途径不同
胡萝卜素在小肠壁和肝脏中转化为维生素A。而类胡萝卜素主要在小肠内转化为维生素A。
5、缺乏程度不同
胡萝卜素的缺乏多引起生理功能上的适应性，而类胡萝卜素缺乏多引起病理上的适应性。
除此之外，在体内的代谢率也存在一定的差异。如果出现缺乏胡萝卜素或者类胡萝卜素的情况，建议患者及时就医，根据不同的病因采取相应的处理措施。
2022-04-01 11:21
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