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海绵蛋糕和戚风的区别
补充说明：海绵蛋糕和戚风的区别
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
戚风一般指的是蛋糕。海绵蛋糕和蛋糕的主要成分都是鸡蛋、白糖、小麦粉等，二者的主要区别在于外观、口感、营养成分、热量、糖分等方面。
1、外观
海绵蛋糕是由鸡蛋、白糖、小麦粉等原料制作而成的，蛋糕是由面粉、黄油、奶油等原料制作而成的。
2、口感
海绵蛋糕质地比较柔软，口感香甜。而蛋糕质地比较硬，口感香甜。
3、营养成分
海绵蛋糕中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，而蛋糕中含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪等营养成分。
4、热量
海绵蛋糕的热量比较高，如果过量食用，可能会导致体内热量堆积，从而引起肥胖。而且海绵蛋糕中的糖分比较多，如果过量食用，可能会导致体内血糖升高，从而引起糖尿病。
5、糖分
海绵蛋糕中的糖分比较多，如果过量食用，可能会导致体内糖分堆积，从而引起血糖升高。而且海绵蛋糕中的脂肪含量也比较高，过量食用可能会导致体内脂肪堆积，从而引起肥胖。
建议患者平时要注意饮食均衡，避免过多食用同一种食物，以免引起身体不适。如果出现其他不适，应及时就医治疗。
2022-04-01 10:40
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