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牛骨煲黑豆汤的功效
补充说明：牛骨煲黑豆汤的功效
a******W 2022-03-31 18:23
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛骨煲黑豆汤具有补钙、强筋健骨、滋阴润燥、增强免疫力、促进消化等功效和作用。
1.补钙
牛骨中含有丰富的磷酸钙等矿物质成分，而黑豆中也含有一定的钙元素，食用后可以为机体补充所需的钙质。
2.强筋健骨
上述两种食物中的钙质有利于骨骼细胞的生长发育，从而达到强筋健骨的目的。
3.滋阴润燥
从中医角度出发，牛骨性平味甘，具有补虚劳、益气血的功效；而黑豆则入肾经，能够起到滋养肾脏的作用，因此两者合用可辅助缓解因阴液不足引起的咽干舌燥、皮肤粗糙等症状。
4.增强免疫力
由于牛骨和黑豆都富含蛋白质，该物质是构成免疫系统的重要组成部分，适当摄入有助于提高机体抵抗力。
5.促进消化
牛骨和黑豆中还存在一定的膳食纤维，其既不能被胃肠道消化吸收，但能刺激胃肠蠕动，所以对于改善食欲不振、排便困难等情况有益处。
在食用牛骨煲黑豆汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致蛋白质消化不良引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，对这两种食材过敏者不宜食用，以免诱发或加重瘙痒、红肿等不适反应。
2024-01-29 03:41
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虚劳又称虚损，是由于禀赋薄弱、后天失养及外感内伤等多种原因引起的，以脏腑功能衰退，气血阴阳亏损，日久不复为主要病机，以五脏虚证为主要临床表现的多种慢性虚弱症候的总称。虚劳是气血津液病证中涉及脏腑及表现证候最多的一种病证，临床较为常见。
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