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葱花的功效与作用？
补充说明：葱花的功效与作用？
a******W 2022-03-29 17:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
葱花具有调味增香、促进食欲、杀菌抑菌、缓解感冒症状、解表散寒等功效和作用。
1.调味增香
葱花含有挥发性物质，如硫化丙烯等，具有独特的辛香味，能提升食物口感。
2.促进食欲
葱花中的辛辣成分能够刺激味觉神经，增强食欲，帮助消化吸收。
3.杀菌抑菌
葱花中含有的某些化合物在烹饪过程中会释放出来，这些化合物具有一定的杀菌抑菌作用，有助于预防食物腐败和细菌感染。
4.缓解感冒症状
葱花有一定的抗炎效果，对于缓解感冒引起的发热、头痛等症状有一定的辅助作用。
5.解表散寒
葱花属于温性食材，适量食用可以起到一定的驱寒效果。
需要注意的是，由于葱花性质偏温，长期或过量食用可能引起上火，因此阴虚火旺者应慎用。另外，对葱花过敏的人群不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-03-22 16:11
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感冒，是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病，总体分为普通感冒和流行感冒。平常所说的都是普通感冒，俗称伤风。感冒大多在人们着凉后引起，开始有鼻咽部干、痒、灼热感，继而出现喷嚏、鼻塞、鼻流清涕、流眼泪等症状。1-2天后可伴有咽痛、咳嗽、或有发热、头 痛、全身酸痛、食欲减退，或有恶心呕吐、腹泻等症状。如无合并症，5-7天可痊愈。不论年龄大小，一年四季都可以感冒，但在秋冬季节气温变化明显时发病较多。一般每人一年可感冒2-5次，小儿、老人和体质不好的人感冒的次数则会增加。
