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吃完柿子能吃猪肝吗？
补充说明：吃完柿子能吃猪肝吗？
a******W 2022-03-29 17:51
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃完柿子不能马上吃猪肝。
柿子中含有的鞣酸会与猪肝中的铁元素发生化学反应，生成不易消化的物质，导致消化不良；同时，鞣酸还会影响身体对猪肝中铁质的吸收。因此，在食用柿子之后，不建议立刻进食猪肝，以减少可能发生的不适症状。对于有胃肠疾病史或存在消化系统敏感性的人群，上述影响可能会更为明显，需特别注意。
除了胃肠道不适外，如果过量摄入柿子和猪肝，还可能导致腹胀、恶心等不适症状。
在食用柿子和猪肝前后，应确保充分摄取水分，并避免饮酒及其他刺激性食物，以减轻可能产生的不良反应。
2024-03-14 05:03
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