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胰腺炎能吃凉皮吗
补充说明：胰腺炎能吃凉皮吗
a******W 2022-03-28 17:03
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
胰腺炎患者不建议食用凉皮。
胰腺炎患者的胰腺功能受损，无法正常分解食物中的脂肪。若摄入大量高脂食物如凉皮，会导致胰腺分泌更多的胰液来帮助消化脂肪，从而诱发或加重胰腺炎的症状。因此，为减轻胰腺的负担，减少症状的发生，胰腺炎患者应避免食用高脂食物，如油炸食品、肥肉等。
如果患者处于急性发作期，则不可以吃凉皮，因为此时胃肠功能较弱，而凉皮可能引起不适反应。对于慢性胰腺炎患者，在病情稳定时可以适量食用。
胰腺炎患者在日常生活中应注意饮食调整，避免暴饮暴食和过度饮酒，以减少胰腺炎复发的风险。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息和适量运动，有助于改善胰腺炎的症状和预后。
2024-01-31 00:34
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胰腺炎(pancreatitis)是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。常见的有：急性胆源性胰腺炎、蛔虫性急性胰腺炎、胆源性急性胰腺炎、急性出血坏死型胰腺炎等急性胰腺炎，自身免疫性胰腺炎、胆源性慢性胰腺炎等慢性胰腺炎。
