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孕妇橄榄油过期了还能用吗
补充说明：孕妇橄榄油过期了还能用吗
a******W 2022-03-28 17:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
孕妇不能使用过期的橄榄油。
过期的橄榄油中可能存在多种微生物，如霉菌、酵母菌等，这些微生物在繁殖过程中会产生毒素，如果摄入会导致胃肠功能紊乱，甚至会出现食物中毒的现象，因此不可以再继续使用。
虽然橄榄油本身具有一定的抗氧化作用，但一旦过期后，其氧化程度会加剧，可能导致自由基产生过多，从而影响胎儿健康。
建议孕期女性平时要注意养成良好的生活习惯，注意饮食卫生，避免食用过期或变质的食物，以减少不良妊娠结局的风险。
2024-04-07 14:28
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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