发病时间：不清楚
豆浆会不会中毒
补充说明：豆浆会不会中毒
a******W 2022-03-27 21:46
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
适量食用煮熟的豆浆一般不会引起中毒。
煮熟后的豆浆中含有的皂甙物质会被破坏，减少产生有毒物质的风险。
过量摄入生豆浆或未完全加热的豆浆可能导致轻微恶心、呕吐等不适症状，严重时甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
因此，在饮用豆浆前应确保其已充分煮沸以杀灭可能存在的细菌和毒素。同时对于存在乳糖不耐受或过敏反应的人群，应注意控制摄入量以免引发不良反应。
2024-04-09 21:37
举报相关问题
向医生提问
噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
