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虾亚硝酸盐中毒的症状
补充说明：虾亚硝酸盐中毒的症状
a******W 2022-03-27 21:47
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
虾亚硝酸盐中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、头痛、心悸，严重时可能导致呼吸困难，建议及时就医。
1.恶心
当机体摄入过量的亚硝酸盐时，会导致体内血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，使血液失去携氧能力。此时身体处于缺氧状态，胃肠道黏膜会受到刺激，进而出现恶心的现象。此症状通常发生于上腹部，可能伴有消化不良的感觉。
2.呕吐
由于胃肠功能紊乱导致食物无法正常消化吸收，从而引发恶心和呕吐。呕吐常发生在进食后，可能伴随腹泻或其他消化道不适症状。
3.腹痛
腹痛可能是由肠胃痉挛、炎症或感染引起的，这些都可能导致胃肠功能障碍，进而产生疼痛感。腹痛一般集中在下腹部，但也可能扩散到整个腹部。
4.头痛
头痛是由于亚硝酸盐中毒引起血管扩张和颅内压增高所致。头痛通常位于额头或两侧太阳穴区域，有时可放射至枕部。
5.心悸
心悸是因为亚硝酸盐中毒引起血液循环加速和心脏负荷增加所导致的。患者可能会感到心跳加快、不规则或胸闷，这种感觉可能伴随着焦虑或恐慌情绪。
针对上述症状，建议进行血液生化检测以评估电解质平衡和肾功能，同时进行胃镜检查以确定是否存在其他潜在的胃部问题。治疗措施包括洗胃和使用解毒剂如美蓝注射液。在日常生活中，应避免食用未经煮熟或保存不当的食物，确保水源安全并正确储存剩余食品以防细菌滋生。
2024-02-22 13:09
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亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
亚甲蓝注射液
本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物（乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等）引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。
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