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绿豌豆的功效与作用及禁忌
补充说明：绿豌豆的功效与作用及禁忌
a******W 2022-03-26 23:16
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
绿豌豆一般具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助保护眼睛、提高免疫力等功效。但是腹泻的人群要避免食用，对绿豌豆过敏的人群也要避免食用。
1、功效与作用
绿豌豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。绿豌豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以起到润肠通便的作用。绿豌豆中还含有丰富的淀粉酶，可以促进食物的消化与吸收，在一定程度上可以增进食欲。另外，绿豌豆中还含有丰富的叶酸，可以促进体内血液循环，在一定程度上可以起到辅助保护眼睛的作用。
2、禁忌
腹泻的人群要避免食用绿豌豆，以免加重腹泻的症状。对绿豌豆过敏的人群也要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。患者平时要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如大米粥、小米粥等，也可以吃比较容易消化的食物，比如鸡蛋羹、面条等，从而为身体补充所需要的营养。
除此之外，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜等，从而为身体补充所需要的营养。
2022-03-27 03:25
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