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猪肝杞子汤的功效与作用
补充说明：猪肝杞子汤的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:05
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
猪肝杞子汤具有补血明目、滋阴补肾、养肝护肝、提高视力、增强免疫力等功效与作用。由于猪肝和杞子都属于中药材，建议在食用前咨询医生以确保安全和正确使用。
1.补血明目
猪肝富含铁元素，而铁是红细胞合成的重要原料；枸杞子具有促进造血功能的作用。因此，两者合用可增强补血效果。适量食用猪肝杞子汤可以辅助治疗因气血不足引起的头晕、眼花等症状。
2.滋阴补肾
猪肝和枸杞子都入肝经，能滋养肝肾之阴精，从而达到补益肝肾的目的。对于肝肾阴虚所致眩晕耳鸣、失眠多梦等症具有一定调理作用。
3.养肝护肝
猪肝中所含有的维生素A能够维持肝脏正常的功能，促进肝细胞的再生和修复。适当食用猪肝杞子汤有助于改善肝脏健康状况，预防肝脏疾病的发生。
4.提高视力
由于猪肝中含有丰富的维生素A，而维生素A对眼睛有益处，所以吃猪肝可以起到一定的明目的作用。适当的吃一些猪肝还可以有效的缓解眼部疲劳的症状发生。
5.增强免疫力
猪肝中的营养物质如蛋白质、微量元素锌等对人体免疫系统有促进作用。经常食用猪肝杞子汤可以帮助机体抵抗病原体入侵，提升抗感染能力。
需要注意的是，猪肝含有较高的胆固醇，不宜过量摄入，尤其是患有高血脂或心血管疾病的人群。此外，购买时应确保猪肝来源可靠以避免食品卫生问题。
2024-01-30 06:31
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