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鸽子炖黑豆红枣的功效
补充说明：鸽子炖黑豆红枣的功效
a******W 2022-03-25 15:05
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸽子炖黑豆红枣具有补气血、强身健体、滋阴润燥、养肝明目和提高免疫力等功效作用。由于鸽子肉属于食用禽类，摄入需适量，避免过量摄入导致消化不良等问题。
1.补气血
因为鸽子肉和黑豆、红枣都具有一定的营养价值，能够为身体补充所需的营养物质，从而达到补气血的目的。适当食用可以改善因气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状。
2.强身健体
鸽子肉富含蛋白质及多种氨基酸，能增强机体抵抗力；而黑豆和红枣中也含有丰富的膳食纤维以及维生素E等抗氧化成分，这些都有助于提升身体免疫力。对于经常感到疲劳或虚弱的人群有益处。建议适量食用以获得最佳效果。
3.滋阴润燥
由于鸽子肉性平味甘，入脾、肺经，具有滋阴润燥的作用；同时，黑豆和红枣也都属于药食同源的食物，其中黑豆归肾经，红枣则入心经，因此三者合用可起到滋阴润燥的效果。对于长期咳嗽、痰多、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。可在医生指导下进行调理。
4.养肝明目
鸽子肉入肝经，有助于滋养肝脏；而黑豆和红枣也有一定的护肝作用，所以这三种食材一起食用有养肝明目的功效。适合经常熬夜、过度用眼导致眼睛干涩、视力下降的人群食用。可通过饮食调整来改善症状。
5.提高免疫力
鸽子肉中含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成与人体所需相符，易于被人体吸收利用；此外，鸽子肉还富含铁元素，有利于红细胞的合成，从而增强机体免疫功能。对于体质较弱、易感染疾病的人群有益处。日常生活中可以通过摄入鸽子肉来增强自身免疫力。
需要注意的是，虽然鸽子炖黑豆红枣对身体有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良。另外，对上述提及的任何一种食材过敏者均不建议食用，以免诱发或加重不适症状。
2024-04-01 19:50
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
