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辣椒籽的功效与作用
补充说明：辣椒籽的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:05
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
辣椒籽具有抗氧化、促进新陈代谢、改善消化功能、减轻炎症、增强免疫力等功效和作用。
1.抗氧化
辣椒籽富含维生素E，具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
2.促进新陈代谢
食用辣椒籽后，其含有的辣椒素能够刺激中枢神经系统，进而提高代谢率，加速脂肪燃烧，达到减肥瘦身的目的。
3.改善消化功能
辣椒籽中所含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘情况，并且能帮助调节胃液分泌，增强食欲。
4.减轻炎症
由于辣椒籽有一定的抗炎效果，因此对于一些因感染引起的局部红肿热痛等症状也有一定缓解作用。
5.增强免疫力
摄入适量的辣椒籽可增强机体抵抗力，因为其中含有丰富的营养物质如维生素C等，这些成分在一定程度上有利于提升身体对疾病的防御能力。
需要注意的是，虽然辣椒籽有许多好处，但过量摄入可能导致胃肠不适或皮肤过敏等问题。建议个体在使用前咨询医生或专业人士的意见，以确保安全有效地利用其健康效益。
2024-04-12 16:49
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
