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干木耳能生吃吗不焯水
补充说明：干木耳能生吃吗不焯水
a******W 2022-03-25 15:06
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干木耳不能生吃。
干木耳属于一种常见的食材，其营养价值较高，但并不适合生食。因为干木耳中可能存在一些有害物质或者寄生虫卵，在没有完全加工熟透的情况下食用，可能会对身体健康造成一定的影响。
虽然干木耳通常不建议直接生吃，但在特殊情况下，例如对于某些特定人群或在特定场合下，若经过充分处理且确保安全卫生，适量生吃干木耳也是可以考虑的。
需要注意的是，无论是新鲜木耳还是干木耳，在食用前都需要彻底清洗干净，并确保烹饪至全熟以杀灭潜在的病原体和寄生虫。此外，购买时要选择正规渠道的产品，避免食品安全风险。
2024-02-11 17:06
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阑尾寄生虫病引起的急性阑尾炎是常见外科急腹症，很多肠道寄生虫可寄生或进入阑尾腔内。如我国南方血吸虫流行区常见到血吸虫性阑尾炎。北方地区常见到阑尾蛔虫病，此病是肠蛔虫病的并发症之一。阿米巴肠病好发于盲肠，累及阑尾的机会较多。
多发人群：所有人群
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