发病时间：不清楚
银杏果怎么炮制去毒
补充说明：银杏果怎么炮制去毒
2022-02-23 18:59
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
银杏果可以通过炒制、蒸煮、药物炮制等方法去毒。
1、炒制
银杏果属于药食同源，可以用来入药，具有止咳平喘、化浊降脂的功效，可以将银杏果用文火炒制，炒制后的银杏果会变得比较苦。
2、蒸煮
银杏果蒸熟后会变得比较苦，因为里面的营养成分会溶于水，可以将银杏果蒸熟后食用，能够起到辅助止咳化痰的作用。
3、药物炮制
银杏果可以通过专业的炮制方法进行去毒，可以将银杏果放到锅中，加入适量的水，用文火煮熟，然后取出，将银杏果放到锅中，加入适量的水，用文火煮熟后食用。
银杏果虽然有一定的药用价值，但是不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等症状。
2022-09-19 12:37
举报相关问题
医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
出现这个现象通常要按时送往医院门诊医治。银杏中毒的处理办法有，首先要催吐，能够用人手前端的五个分支刺激咽喉让孩子吐出，有效须要选择洗胃医治。注重烹饪时肯定要熟透，防止中毒。
2022-02-23 22:43
举报向医生提问
白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
