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蚕豆和黄豆的区别
补充说明：蚕豆和黄豆的区别
2022-02-23 18:58
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
蚕豆和黄豆的区别一般有性味不同、作用不同、禁忌不同等。
1、性味不同
蚕豆和黄豆的性味不同，蚕豆味甘、性平，黄豆味甘、性平，两者在性味上有所不同。
2、作用不同
蚕豆具有健脾、养胃、补气等功效，可以用于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。黄豆具有健脾、养胃、补气等功效，可以用于改善脾胃虚弱引起的大便溏泄、消瘦、乏力等症状。
3、禁忌不同
通常情况下，蚕豆和黄豆的禁忌人群一般有对蚕豆过敏的人、消化不良的人、体内湿气过重的人等。
此外，还包括药物不同等区别。在日常生活中，建议机体保证充足的睡眠，避免过度劳累。同时，注意饮食多样化，使营养均衡摄入，避免暴饮暴食。如果出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-07-14 15:38
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医生回答(1)
王焕臣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
关于蚕豆病来讲是比较少见的疾病，并非因为吃蚕豆因此得的疾病，病发原因多是因为遗传所造成的。是葡萄糖酶缺少所造成红细胞没有有能力抵抗氧化的疾病。
2022-02-23 21:16
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蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。
