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芥兰的功效与作用禁忌
补充说明：芥兰的功效与作用禁忌
a******W 2022-02-19 21:01
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥兰一般指的是茼蒿。茼蒿具有补充营养、润肠通便、促进消化、保护眼睛、辅助降血压等功效与作用，对于茼蒿过敏者、腹泻者、胃肠功能较差者等人群应禁忌食用茼蒿。
1、补充营养
茼蒿中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、叶酸、钾、钠、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
茼蒿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、促进消化
茼蒿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、保护眼睛
茼蒿中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用茼蒿可以在一定程度上起到保护眼睛的作用。
5、辅助降血压
茼蒿中含有丰富的钾、钠、钙等营养物质，钾、钠可以促进体内水分的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，对茼蒿过敏者应禁忌食用茼蒿，以免诱发过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，腹泻者、胃肠功能较差者等人群应禁忌食用茼蒿，以免加重腹泻、腹痛等不适症状，或加重胃肠负担，引起腹胀、消化不良等不适症状。
2022-02-20 01:28
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
