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牛蹄筋汤的功效与作用
补充说明：牛蹄筋汤的功效与作用
2022-02-18 16:53
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
牛蹄筋汤是生活中常见的一道汤品，其营养价值较高，适当食用后，具有补充营养、补充胶原蛋白、促进消化等功效与作用。
1、补充营养
牛蹄筋汤中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质。经常食用牛蹄筋汤，可以为人体补充所需的营养物质，有助于身体的健康。
2、补充胶原蛋白
牛蹄筋汤中含有丰富的胶原蛋白，经常食用牛蹄筋汤，可以为人体补充胶原蛋白，有助于皮肤的弹性，使皮肤变得更加有弹性，还可以在一定程度上改善肌肤干燥的情况。
3、促进消化
牛蹄筋汤中含有丰富的膳食纤维，经常食用牛蹄筋汤，可以促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘的情况。
除此之外，还具有辅助改善水肿、辅助提高免疫力等的功效与作用。但需要注意，在食用牛蹄筋汤时，应避免一次性食用过多，以免对胃肠道造成负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体的健康。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-25 15:39
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
