发病时间：不清楚
芥兰的功效与作用是什么
补充说明：芥兰的功效与作用是什么
a******W 2022-02-16 17:27
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥兰具有补充维生素和膳食纤维、促进消化、提高免疫力、抗氧化、辅助降低血压等功效与作用。如果希望通过食用芥兰来改善健康状况，建议适量食用，并根据个人情况考虑是否需要咨询医生。
1.补充维生素和膳食纤维
芥兰中含有丰富的维生素A、C以及多种矿物质元素，这些物质具有一定的抗氧化作用，可以清除体内的自由基。适量食用芥兰可为身体提供必要的营养素，有助于维持身体健康并预防疾病的发生。建议每日摄入量不超过50克。
2.促进消化
芥兰中所含有的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良症状的人群而言，适当食用芥兰可缓解不适症状。但不宜过量食用，以免引起腹泻等不良反应。
3.提高免疫力
由于芥兰富含维生素C和其他抗氧化剂，这些成分能增强机体抵抗力，减少感染机会。日常可通过炒食或凉拌等方式食用芥兰来达到提升免疫效果的目的。但是对芥兰过敏者不建议食用。
4.抗氧化
因为芥兰含有一定量的维生素E及硒元素，这两种物质都属于强效抗氧化剂，能够对抗体内自由基。经常吃些芥兰有利于延缓衰老过程。推荐每周至少进食两次新鲜蔬菜以保持健康饮食习惯。
5.辅助降低血压
芥兰中的黄酮类化合物具有舒张血管平滑肌细胞壁的作用，从而使外周动脉扩张而降低血压值水平。对于高血压患者来说，每天摄入约300毫升左右的芥兰汁可以帮助控制血压稳定。若对该产品产生不良反应则应立即停用并向医生咨询意见。
需要注意的是，虽然芥兰对人体有许多益处，但在食用时仍需注意适量原则，避免过量导致胃肠道负担加重。另外，对芥兰过敏者应禁止食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良后果。
2024-02-26 09:44
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
