首页> 营养科 > 乌冬面
最新问题我要提问
  • 乌冬面和面条的区别

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    乌冬面和面条的区别主要在于口感不同,而且营养价值也是不一样的。

    1、口感不同:乌冬面是由乌冬面粉制作而成的,而面条主要是由小麦粉制作而成的。因此,两者在口感上肯定是存在差异的。

    2、营养价值不同:乌冬面当中的营养价值是比较高的,含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养成分... [详细]

  • 为什么乌冬面升糖不高

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    乌冬面升糖不高,通常是因为乌冬面中含有的淀粉量比较少,而且含有的碳水化合物也比较少,所以糖分并不高。

    乌冬面是日常生活中比较常见的一种面食,主要成分为小麦面粉,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分。患者在日常生活中适当地吃一些乌冬面,能够补充身体所需的... [详细]

  • 乌冬面是不是土豆粉

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    乌冬面一般是土豆粉,适当食用对身体有一定的好处,但需要避免过量食用,以免加重胃肠道负担,不利于身体健康。

    乌冬面是由乌冬面粉制作而成,其中含有碳水化合物、淀粉、维生素、矿物质等营养成分,土豆粉是由土豆制作而成,两者的成分有相同之处,也有不同之处。

    土豆粉中含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维... [详细]

  • 乌冬面是哪里的美食

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    乌冬面一般是指乌冬面食物,其主要是由小麦粉、碱水、面粉等材料制作而成的。

    乌冬面食物中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,也可以促进胃肠蠕动,在一定程度上可以预防便秘。此外,乌冬面食物中含有丰富的维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以促进人体... [详细]

  • 乌冬面好消化吗

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    乌冬面是否好消化,需要根据食用量来判断。如果适量食用,乌冬面通常比较好消化,但如果过量食用,则可能不好消化。

    乌冬面是由小麦面粉制作而成的,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,此时通常比较好消... [详细]

  • 乌冬面怎么炒好吃又简单

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    乌冬面主要是用面粉、水、碱水等物质制作而成,通常比较简单方便。

    乌冬面中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养。而且乌冬面中含有丰富的膳食纤维,适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,同时还可以辅助缓解便秘的症状。如果患者存在便秘的情况... [详细]

  • 乌冬面的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    乌冬面具有提供能量补充、改善贫血、促进消化、维持血糖稳定、增强免疫力等功效和作用。1.提供能量补充乌冬面中含有碳水化合物,其在体内氧化可产生能量,为身体活动提供燃料。2.改善贫血乌冬面中含铁元素,可以促进血红蛋白合成,从而达到补血的目的。3.促进消化乌冬面中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动,改善胃肠道环境,进而提高消化吸... [详细]

  • 长期吃乌冬面的危害

    李海涛

    李海涛 主治医师

    擅长:心脑血管、内分泌、儿科、妇科、肿瘤等疾病的中西医结合治疗。

    河南中医药大学第一附属医院

    长期吃乌冬面可能会导致营养不良、胃肠道不适等危害。

    乌冬面是一种营养价值比较高的面食,其中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养,有利于身体健康。但是乌冬面中含有较多的淀粉,如果长期大量食用,可能会导致胃肠道负担加重,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症... [详细]

  • 乌冬面的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    乌冬面具有提供能量补充、改善贫血、促进消化、维持血糖稳定、增强免疫力等功效和作用。1.提供能量补充乌冬面中含有碳水化合物,其在体内氧化可产生能量,为身体活动提供燃料。2.改善贫血乌冬面中含铁元素,可以促进血红蛋白合成,从而达到补血的目的。3.促进消化乌冬面中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动,改善胃肠道环境,进而提高消化吸... [详细]

  • 长期吃乌冬面的危害

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    长期吃乌冬面可能会导致肥胖、营养不良、胃肠道不适等危害。

    1、肥胖

    乌冬面中的营养物质比较丰富,其中含有大量的碳水化合物,长期吃乌冬面会导致碳水化合物摄入过多,在体内转化成脂肪,导致身体出现肥胖的现象。

    2、营养不良

    乌冬面的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、维生... [详细]

  • 乌冬面价格

    邓士林

    邓士林 主治医师

    擅长:全科

    德阳市人民医院

    乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗(直径4毫米~6毫米)的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食... [详细]

查看更多问题 查看全部问题