首页> 营养科> 三文鱼> 银大马哈鱼是三文鱼吗

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

银大马哈鱼一般是指大马哈鱼,通常情况下,大马哈鱼可能是指大马哈鱼。

大马哈鱼是一种淡水鱼,其肉质细嫩、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质。同时,大马哈鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,可以辅助降低血液中的甘油三酯和胆固醇,在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。此外,大马哈鱼还含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上还可以缓解视疲劳。需要注意的是,对海鲜过敏的人群不宜食用大马哈鱼,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时,大马哈鱼还需避免与柿子、山楂、石榴等食物同食,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

另外,由于大马哈鱼中含有一定量的嘌呤,因此痛风人群需避免食用,以免导致病情加重。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 21:16

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