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  • 牛腱子的功效与作用禁忌

    杨权嘉
    第一人民医院

    牛腱子具有补充营养、促进骨骼发育、提高免疫力、保护血管、预防骨质疏松等功效,但食用时需注意适量。1、补充营养牛腱子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,有利于身体的健康。2、促进骨骼发育牛腱子中含有丰富的钙元素,适当食用可以促进骨骼的发育,还可以提高自身的免疫力。3、提高免疫... [详细]

  • 牛腱子需要煮多久

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    牛腱子一般需要煮15-30分钟,具体时间需要根据牛腱子的大小进行判断。

    牛腱子是牛的小腿部位的一种肌肉,含有丰富的胶原蛋白,能够增加皮肤弹性,补充身体所需要的营养。如果牛腱子比较小,一般煮15分钟左右就可以。如果牛腱子比较大,一般需要煮30分钟左右,这样才能将牛腱子中的营养成分煮熟。在煮牛腱子时,需... [详细]

  • 牛腱子怎么炒

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    牛腱子可以通过清炒、水煮、凉拌、炒鸡、卤牛腱子等方式进行烹饪。牛腱子中含有丰富的蛋白质、胶原蛋白等营养物质,适当食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进骨骼的生长发育。

    1、清炒

    牛腱子一般是指牛的腱子,牛的腱子中含有丰富的蛋白质、胶原蛋白等营养物质,适当食用可以补充身体所需要的营养,还... [详细]

  • 牛腱子怎么炖汤好喝

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    牛腱子炖汤喝,一般可以选择牛腱子肉片汤、牛腱子猪蹄汤、牛腱子汤、牛腱子黄瓜汤、牛腱子排骨汤等,口感都比较好,可以根据自身的口味进行选择。

    1、牛腱子肉片汤

    牛腱子肉片汤主要是由牛腱子、肉片等食材制作而成,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,和牛腱子一起炖汤喝,味道鲜美,可以补充身体... [详细]

  • 牛腱子的功效与作用禁忌

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    牛腱子一般具有补充营养、促进发育、预防便秘、辅助保护血管、提高免疫力的功效,但对于牛腱子过敏者、高尿酸血症患者、痛风患者一般不建议食用,以免引起不良反应。

    1、补充营养

    牛腱子中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的发育。[详细]

  • 牛腱子肉的功效与作用

    丁雷明
    河南省胸科医院

    牛腱子肉具有补充蛋白质、提供能量、增强体力、促进生长发育、补血等功效和作用。1.补充蛋白质牛腱子肉含有丰富的优质蛋白,能够为身体提供必需氨基酸,有助于维持机体正常生理功能。2.提供能量蛋白质在体内氧化可产生热量,以满足人体生命活动所需,因此食用牛腱子肉可以为身体提供一定的能量来源。3.增强体力适当摄入牛腱子肉中的铁元... [详细]

  • 牛腱子肉怎么烧孩子爱吃

    丁雷明
    河南省胸科医院

    牛腱子肉一般可以通过清炒的方式烧孩子爱吃。

    牛腱子肉是一种营养价值比较高的食物,里面含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、维生素、矿物质等营养成分,孩子适量吃一些牛腱子肉,能够补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。在处理牛腱子肉的时候,可以通过清炒的方式进行烹饪,能够将牛腱子肉当中的营养成分最大化的释放出... [详细]

  • 牛腱子肉小孩子吃的好处

    闵样水

    闵样水 主治医师

    擅长:全科

    贵阳济世医院

    牛腱子肉一般是指牛腱子,孩子吃牛腱子肉的好处主要包括补充营养、促进生长发育、提高免疫力、补充钙元素、增强力量等。

    1、补充营养

    牛腱子肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙元素、铁元素等营养成分,孩子适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的生长发育。

    2、促进生长发育... [详细]

  • 酱牛腱子的功效

    吴俊
    广东人民医院

    酱牛腱子具有提供蛋白质、补充铁质、增加食欲、提供能量等功效和作用。1.提供蛋白质酱牛腱子含有丰富的蛋白质,能够为身体提供必需氨基酸,促进组织修复和生长。2.补充铁质牛肉中的铁元素通过摄入后可以补充人体所需铁质,预防贫血。3.增加食欲适量食用酱牛腱子有助于改善食欲不振的症状,并且能增进消化功能。4.提供能量由于酱牛腱子... [详细]

  • 牛腱子的功效与作用禁忌

    林立让
    天津市口腔医院

    牛腱子一般具有补充营养、促进骨骼发育、提高免疫力、保护血管、促进伤口愈合等功效,对于痛风、肾病综合征、出血性疾病等人群一般是不建议食用的。

    1、补充营养

    牛腱子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

    2、促进骨骼发育... [详细]

  • 牛腱子筋的功效

    李季
    广东省人民医院

    牛腱子筋具有补气血、强筋骨、健脾胃、滋养肝肾、提高免疫力等功效和作用。1.补气血牛腱-筋含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,能够为身体提供必要的能量来源,有助于改善贫血症状。2.强筋骨牛腱中的胶原蛋白在烹饪过程中会转化为明胶,这种物质可以增强骨骼强度,并且有助于维持关节健康。3.健脾胃适量食用牛腱-筋可促进食欲,改善... [详细]

  • 牛腱子汤的功效

    胡湛波
    青岛肛肠医院青岛市市北区医院

    牛腱子汤具有补气血、强筋骨、健脾胃、滋养肝肾、提高免疫力等功效和作用。1.补气血牛腱子肉中富含铁元素,可促进血红蛋白合成,从而达到补气血的目的。2.强筋骨由于牛腱子肉含有丰富的蛋白质及矿物质,有助于维持肌肉强度和骨骼健康,因此具有一定的强筋骨效果。3.健脾胃适当食用牛腱子肉可以补充身体所需的营养物质,增强食欲,改善消... [详细]

  • 吃牛腱子的功效与作用

    闵金敏
    贵阳市第四人民医院

    吃牛腱子具有提供蛋白质、补充铁质、增强体力、促进骨骼健康、改善消化功能等功效和作用。1.提供蛋白质牛腱子含有丰富的优质蛋白质,能够为身体提供必要的氨基酸,支持细胞修复和生长。2.补充铁质牛腱子是铁的良好来源,可以帮助预防贫血,并支持红血球的生产。3.增强体力适量食用牛腱子有助于提高肌肉力量和耐力,因为其富含肌酸和维生... [详细]

  • 牛腱子的功效与作用对中学生成高

    李海涛

    李海涛 主治医师

    擅长:心脑血管、内分泌、儿科、妇科、肿瘤等疾病的中西医结合治疗。

    河南中医药大学第一附属医院

    吃牛腱子肉可以促进中学生身高增长。牛腱子肉肌肉含量很丰富,而且氨基酸的组成与人体的组成很接近,食用可以补充大量蛋白质,对中学生身高增长有很大帮助。建议正在长身体的学生可以多吃富含蛋白质的食物,如牛腱子肉、鸡蛋等,注意营养均衡,养成爱锻炼的习惯,不要熬夜,按时休息,保证心情舒畅,对身高增长都有一定的益处。

  • 牛腱子肉的功效与作用坏处

    赵立垠
    青岛市立医院

    牛腱子肉具有补充蛋白质、提供能量、增强体力、促进生长发育、补血等功效和作用。1.补充蛋白质牛腱,含有丰富的优质蛋白,能为人体提供必需氨基酸。2.提供能量蛋白质在体内被分解成氨基酸后可转化为葡萄糖,从而为身体提供能量。3.增强体力摄入足够的蛋白质可以帮助维持肌肉质量,进而提高机体的耐力和力量。4.促进生长发育青少年正处... [详细]

  • 牛腱子肉的功效与作用

    李英光
    肇庆市第一人民医院

    牛腱子肉具有补充蛋白质、提供能量、增强体力、促进生长发育、补血等功效和作用。1.补充蛋白质牛腱子肉含有丰富的优质蛋白,能够为身体提供必需氨基酸,有助于维持机体正常生理功能。2.提供能量蛋白质在体内氧化可产生热量,以满足人体生命活动所需,因此食用牛腱子肉可以为身体提供一定的能量来源。3.增强体力适当摄入牛腱子肉中的铁元... [详细]

  • 牛腱子肉怎么烧孩子爱吃

    黎永安
    辽宁省朝阳市中心医院

    牛腱子肉一般可以通过清炒、水煮、凉拌、清汤等方式来烧,孩子比较爱吃。牛腱子肉的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、钙元素、胶原蛋白等营养物质,可以补充孩子身体所需要的营养,促进孩子的生长发育。

    1、清炒

    牛腱子肉可以通过清炒的方式来进行烹饪,能够将牛腱子肉中的营养物质破坏,可以使牛腱子肉更... [详细]

  • 牛腱子的功效与作用

    葛博龙
    青岛市第三人民医院

    牛腱子具有补中益气、健脾养胃、强筋健骨、滋养肝肾、提高免疫力等功效和作用。1.补中益气牛腱子肉具有补中益气的功效,是因为其营养丰富,能为身体提供必要的能量和养分,增强体质。2.健脾养胃牛腱子肉可健脾养胃,因为牛肉性平味甘,入脾经,能够促进消化吸收,改善脾胃功能。3.强筋健骨常食牛腱子肉有强筋健骨的效果,该食物富含蛋白... [详细]

  • 牛腱子补肾吗

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    牛腱子可以补肾。牛肉能益气养血、强身健骨,对肾虚体质虚弱有很好的疗效。牛肉主要用于健脾健胃,治疗脾胃运输不良引起的体质虚弱,以及肾虚引起的腰膝无力和水肿,可作为佐剂治疗。牛肉还可以安抚胎儿,补充血液,排除水分,这对人体具有重要意义。器官功能低下和男性性功能下降,如阳痿和早泄,可以用牛肉治疗。

  • 吃牛腱子的功效与作用

    吴庆生
    青岛市精神卫生中心

    吃牛腱子具有补脾胃、强筋骨、补气血、增强免疫力、抗衰老等功效与作用。由于个体差异可能导致食用效果或副作用不同,建议在专业人士的指导下使用。1.补脾胃牛腱子肉入脾、胃经,具有补中益气的作用,所以能起到补脾胃的效果。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。可以将牛腱子肉炖煮或煲汤食用。2.强筋骨由于牛... [详细]

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