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蒜肠
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9 个关于蒜肠的问题 我要提问
  • 蒜肠嘌呤高吗 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    蒜肠的嘌呤含量一般不高,属于低嘌呤食物。蒜肠通常是由大蒜、盐、糖等成分制作而成,其营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分,适当吃蒜肠能够补充身体所需要的营养,对身体健康有一定的好处。蒜肠中的嘌呤含量并不高,属于低嘌呤食物,痛风患者可以适当吃蒜肠,通常不会导致体内尿酸水平升高,也不会诱发痛风急性... [详细]

  • 蒜肠的功效与作用 (女)

    施慧

    施慧 副主任医师

    擅长:慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治,炎症性肠病的诊治及发病机制的研究,肝硬化并发症的诊治,药物性肝病的诊断。

    东部战区总医院

    蒜肠是一种常见的食物,主要是由大蒜加工制作而成,其具有补充营养、促进消化、增进食欲、杀菌消炎、辅助降血压等功效与作用。1、补充营养大蒜中含有丰富的蛋白质、糖分、维生素C、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。2、促进消化大蒜中含有丰富的大蒜素,可... [详细]

  • 蒜肠对身体好吗 (女)

    施慧

    施慧 副主任医师

    擅长:慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治,炎症性肠病的诊治及发病机制的研究,肝硬化并发症的诊治,药物性肝病的诊断。

    东部战区总医院

    蒜肠对身体一般是有一定好处的,但是要控制好食用量。蒜肠是用大蒜做成的,大蒜中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。适当食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃肠的蠕动,在一定程度上还可以达到增强食欲的效果。另外,蒜肠中含有丰富的大蒜素,适当食用可以起到抗炎杀菌的功效,在一定程度上还可以预防感冒等疾病。但是蒜... [详细]

  • 蒜肠的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蒜肠具有抗氧化、抗菌、抗病毒、促进消化、降低血脂等功效和作用。1.抗氧化蒜肠中的大蒜素具有一定的抗氧化活性,可以清除体内的自由基,从而起到延缓衰老的作用。2.抗菌蒜肠中含有的硫化合物能够抑制多种细菌的生长繁殖,对于预防感染性疾病有一定的帮助。3.抗病毒蒜肠中的某些成分对特定类型的病毒有抑制作用,可辅助抵御病毒感染。4... [详细]

  • 蒜肠的营养价值 (女)

    姚平静

    姚平静 主治医师

    擅长:全科

    武汉市普爱医院

    您好,蒜肠的营养价值是比较丰富的,含有较高的蛋白质,脂肪,热量等营养物质,能够帮助人体消菌杀毒,促进食物的循环,保护好自己的肠胃都是有作用的。平时要多吃蔬果,补充体内的维生素,营养要注意均衡。

  • 大红门蒜肠好吃吗 (女)

    施慧

    施慧 副主任医师

    擅长:慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治,炎症性肠病的诊治及发病机制的研究,肝硬化并发症的诊治,药物性肝病的诊断。

    东部战区总医院

    大红袍蒜肠通常是比较好吃的,但是不建议过量食用,以免对胃肠道造成刺激。大红袍蒜肠主要是由大红袍蒜、醋、盐、白砂糖等成分组成,是一种常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分。患者适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于增强食欲。所以大红袍蒜肠是比较好吃的。但是不建议患者过量食... [详细]

  • 北京蒜肠怎么吃 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    北京蒜肠通常可以通过凉拌、水煮、炒制、油炸等方式进行烹饪。1、凉拌凉拌顾名思义即是将蒜切成丝,蘸上酱汁和醋凉拌。蒜肠中含有丰富的大蒜素,具有很强的杀菌能力,可以有效抑制大肠杆菌、痢疾、伤寒等细菌的生长和繁殖。此外,蒜肠中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,能够有效预防便秘。2、水煮水煮蒜肠是一种较为常... [详细]

  • 哈尔滨蒜肠怎么吃 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    哈尔滨蒜肠一般指的是蒜肠,可以通过凉拌、水煮、炒制、红烧、熬汤等方式进行食用。1、凉拌蒜肠是一种常见的食物,主要是由大蒜、辣椒、食用盐等材料制作而成,具有开胃消食、杀菌消炎等功效。如果患者存在食欲不振、消化不良等不适症状,可以适当吃蒜肠进行改善。凉拌蒜肠可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,一般不会加重胃肠道负... [详细]

  • 北京蒜肠怎么吃 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蒜肠主要是通过油炸的方式制作而成,一般可以通过凉拌、炒制、红烧、油炸等方式进行烹饪。1、凉拌凉拌蒜肠主要是将蒜肠切成小块,然后放入油锅进行翻炒,同时放入酱油、醋、糖等调味料,在炒制过程中可以适当加入清水,能够去除蒜肠中的腥味,使蒜肠的口感更佳。2、炒制将蒜肠切成小块,然后放入油锅中进行翻炒,同时放入酱油、醋、糖等调味... [详细]

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