素肉丸子一般是指素食猪肉丸。素食猪肉丸的主要原料有猪肉、黄豆、葱花、芝麻、料酒、酱油、食盐等，营养价值比较高，日常适当吃一些素食猪肉丸，可以给身体提供多种营养需求，维持机体正常代谢。猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，黄豆中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，芝麻中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质... [详细]

你好，素肉丸是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食(，通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等）为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。

素肉丸子一般可以通过清炖、水煮、凉拌、红烧、清炒等方式来制作。素肉丸子的制作方法不同，营养价值也不同。1、清炖素肉丸子一般是由素肉(包括鸡肉、牛肉、猪肉等)、生姜、食用油等食材制作而成。素肉丸子中的鸡肉、牛肉、猪肉等肉类含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以辅助增强机体免疫力... [详细]

素肉丸子通常需要使用高温油炸，再切成肉丁或肉丝，也可以根据个人的口味添加一些调味料，能够增加食物的口感，营养也比较丰富。素肉丸子一般是由猪肉、牛肉、鸡肉等肉类制作而成，当中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当吃素肉丸子能够补充身体所需要的营养，维持机体正常的代谢。而且素肉丸子的口感通常会相对比较鲜美... [详细]

弹力素肉丸添加剂对人体还是有一定的害处的，不过不会造成太大的伤害，弹力素肉丸添加剂主要是保持食品的新鲜程度的，也只是为了让人们在吃的时候口感会好一点的，不会造成什么太大的伤害，不过也不能长时间的食用，避免会造成一些伤害。