首页 > 营养科 > 泡打粉
泡打粉
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
316 个关于泡打粉的问题 我要提问
  • 无铝无明矾泡打粉对人体有害吗 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    无铝无明矾泡打粉一般对人体无害。无铝无明矾泡打粉的主要成分是碳酸钠和碳酸氢铵,即使控制好发酵粉的用量,食用时也会有少量残留物。与水接触后,会产生氨和二氧化碳,具有蓬松的效果。然而,在发酵过程中,化学成分会挥发,不会包含在食品中。因此,对人体无害,但不能长期大量食用,否则会导致骨质疏松、贫血等疾病。

  • 泡打粉用多了对人体有害吗 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    泡打粉用多了对人体可能有一定的害处,比如皮肤损伤、影响发育、诱发心血管疾病等。1、皮肤损伤泡打粉是指含有各种矿物质或者化学成分的粉末,如果长时间接触含有泡打粉的物质,会对皮肤造成一定的刺激,使皮肤出现损伤,导致皮肤出现红肿、疼痛、起红疹等症状。2、影响发育泡打粉中含有的化学成分,可能会对人体的中枢神经系统造成一定的影... [详细]

  • 牛皮癣患者能吃泡打粉吗? (女)

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    牛皮癣患者一般能吃泡打粉,通常不会对病情有影响,因此不用过于担心。牛皮癣可能是由于遗传因素所引起的,还有可能是精神因素以及皮肤受到外伤,可能会导致皮肤上出现红斑,并且还会伴有皮肤瘙痒的症状。泡打粉通常是由淀粉、明胶、甘露醇、柠檬酸钠等成分组成,一般不含有刺激性成分,因此不会对皮肤有刺激性,而且也不会对治疗有影响,因此... [详细]

  • 有铝泡打粉对人体有害吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    有铝泡打粉的人群可以适量吃,但不宜过多。铝泡打粉中可能含有一定量的铝元素,如果只是偶尔使用,并且每次使用的量比较少,一般不会导致身体出现不适症状。但如果长时间大量食用,则可能导致体内铝含量超标,从而影响身体健康。长期或过量摄入含铝食品可能导致慢性铝中毒,引起神经系统、骨骼等多系统损害。因此,对于特殊人群,如儿童、孕妇... [详细]

  • 泡打粉,是一种食物膨松剂,有的是明矾和小苏打的混合物,有的是无矾泡打粉。食粉就是小苏打。

  • 泡打粉和小苏打一样吗? (女)

    舒志强

    舒志强 副主任医师

    擅长:颅脑损伤,脑出血,脑梗塞,脑肿瘤,脑积水,癫痫

    马鞍山市人民医院

    你好,根据你的描述。泡打粉和苏打粉不是一样的东西。泡打粉是一种食用型添加剂,它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末。主要用于粮食制品的快速发酵,而苏打粉则只是碳酸氢钠,主要作用是使面包,馒头变得蓬松!祝你身体健康,生活愉快

  • 泡打粉和小苏打的区别的作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡打粉和小苏打的区别在于性质不同、成分不同、用途不同、使用方法不同、危害性不同。1、性质不同泡打粉是一种食品添加剂,主要是由碳酸氢钠、碳酸氢钠、食用香精等成分组成。小苏打是一种白色粉末,属于一种碱性物质。2、成分不同泡打粉中含有碳酸氢钠、碳酸钠等成分。小苏打的主要成分是碳酸氢钠、碳酸氢钠、食用香精等。3、用途不同泡打... [详细]

  • 食用小苏打和泡打粉的区别 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    食用小苏打和泡打粉的区别主要在于制作方法不同、性状不同、用途不同、营养价值不同、使用禁忌不同等。1、制作方法不同食用小苏打是一种食品添加剂,主要是由碳酸氢钠、碳酸钠等成分组成。而泡打粉是一种用于制作食品的膨松剂,主要是由碳酸氢钠、碳酸钠等成分组成。2、性状不同食用小苏打一般是无色无味的,食用起来会有一定的发酵味。而泡... [详细]

  • 泡打粉能吃吗?对人体有害吗? (女)

    孔子登

    孔子登

    擅长:

    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    泡打粉的重要成分是明矾,碳酸氢钠,应为食物增加剂。用量不大,但是常年食用,会使铝的摄取量明显增高,而且会造成骨质疏松症、血虚,甚至作用神经细胞的发育,作用其他矿物质的消化吸收,对身体不好。酵母是自然的微生物,自身含有多种B族维生素,可防止B族维生素缺少症,是能够适当利用的。

  • 孕妇可以吃泡打粉馒头吗? (女)

    丁英波

    丁英波 副主任医师

    擅长:好产科科的常见病,多发病,疑难病。

    蓬莱市中医医院

    孕妇是可以吃酵母和泡打粉做的食物的,孕期没有严格的饮食禁忌,建议饮食要多样化,多吃些新鲜的蔬菜水果,荤素搭配,定期去医院检查胎儿的发育情况和孕妇的健康情况,看是否正常。孕期不要做剧烈运动,避免发生流产或早产,平时保持良好的心情,不要过度紧张。不用担心。定期产检。

  • 香甜泡打粉对人体有害吗 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    香甜泡打粉一般对人体无害。泡打粉又称发酵粉是一种复合疏松剂,一般用于制作面制食品的快速疏松剂,其成分主要是碳酸氢钠以及碳酸氢铵,这种泡打粉使用后没有危害。若出现不适症状,患者应及时去医院就诊。建议使用碱性的泡打粉才会对身体无害,还有一点必须要在保质期内食用。

  • 孕妇能吃泡打粉馒头吗 (女)

    谭金凤

    谭金凤 主治医师

    擅长:妇产科常见病、多发病的诊治,特别是妇科内分泌及月经病,不孕不育,子宫肌瘤,卵巢肿瘤,宫颈疾病,产科常见病等。

    中山大学附属第一医院

    孕妇一般可以吃泡打粉馒头,但需要适量食用。泡打粉中含有淀粉、碳水化合物等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,有助于增强体质。而且泡打粉中还含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于预防或改善便秘的情况。但泡打粉中的添加剂比较多,如果孕妇过量食用,可能会影响胎儿的生长发育,还有可能会对胃肠道造成一定... [详细]

  • 泡打粉吃了有副作用吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡打粉吃了通常没有副作用。泡打粉中的碳酸氢钠与发酵剂反应产生的二氧化碳能使食物松软蓬松,口感更好,并且可以促进食欲,提高食物的营养价值。此外,泡打粉中还含有一定的维生素C,能够增强机体免疫力,有利于维持身体健康。如果摄入过量泡打粉,可能会导致肠胃道不适、电解质失衡等副作用。需要注意的是,在使用泡打粉时要遵循适量原则,... [详细]

  • 常吃无铝泡打粉有害吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    常吃无铝泡打粉一般情况下没有危害。无铝泡打粉是一种常见的食品添加剂,主要用于制作糕点、面包等食品,使面食更加蓬松柔软。其主要成分为碳酸氢钠和其他辅料,不含铝离子,因此不会对人体产生慢性毒性。虽然无铝泡打粉本身没有明显的毒性,但过量摄入可能导致消化道不适,建议合理控制摄入量。对于特殊人群,如孕妇、儿童等,应谨慎食用,并... [详细]

  • 泡打粉冲洗阴道了现在怎么办? (女)

    苏洁琼

    苏洁琼 医师

    擅长:各种妇科常见病,多发病,疑难杂症,如:阴道炎,宫颈炎,盆腔炎,子宫肌瘤,内分泌失调,流产,子宫内膜异位症,白带异常,孕期保健及母乳喂养等等。

    个体

    如果现在没什么不适的话,那问题不大的,放心吧。

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院