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龙豆
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31 个关于龙豆的问题 我要提问
  • 龙豆是不是四季豆 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    龙豆不是四季豆。龙豆形状呈长条状、豆子饱满,四季豆呈圆形或椭圆形,颜色为绿色或深绿色。四季豆外形扁平,豆子相对于龙豆来说更甜一些。龙豆和四季豆的生长环境也不尽相同。龙斗主要在海南,四季豆主要在浙江一带。龙豆具有促进骨骼发育、预防心脑血管疾病、改善肠胃功能等作用。四季豆具有解暑、健脾、补肾、止泻、益气、生津等功效。

  • 龙豆没炒熟会不会中毒 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    龙豆没炒熟通常情况下是不会引起中毒的。龙豆本身并不含毒素,因此即使没炒熟也不会产生有害物质导致人体发生不良反应。但生的龙豆口感不佳且难以消化,建议烹饪至全熟以确保食品安全和风味。如果食用了大量未煮熟的龙豆,可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。这是因为生的龙豆中含有一定的植物碱,摄入过多可能导致胃肠功能紊乱。在处理龙... [详细]

  • 龙豆的功效与作用四季豆 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    龙豆具有缓解胃纳呆滞、补充营养素、促进消化吸收、预防便秘、改善贫血等功效与作用。由于龙豆属于食物,食用时需注意适量,若过量食用可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。1.缓解胃纳呆滞因为龙豆富含膳食纤维和植物蛋白,能够增加胃肠蠕动,促进食物消化。上述患者可将龙豆煮熟后食用,以减轻症状。2.补充营养素由于龙豆含有丰富的维生素、... [详细]

  • 龙豆怎么炒好吃又简单的做法 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    龙豆炒制可选择合适的烹饪方式,如凉拌、水煮等,龙豆中的营养成分一般不会流失,且口感较佳。龙豆是日常生活中常见的食物,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、镁等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于身体健康。龙豆可以通过凉拌、水煮等方式进行烹饪,还可以通过煲汤、清炒等方式进行烹饪。在... [详细]

  • 龙豆的功效与作用及食用方法 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    龙豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护眼睛、提高免疫力等,龙豆一般可以煎汤或者煮熟后食用。1、补充营养龙豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分,适当食用后可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、促进消化龙豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,也可以加速... [详细]

  • 龙豆没炒熟会不会中毒 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    龙豆没炒熟通常情况下是不会引起中毒的。龙豆本身并不含毒素,因此即使没炒熟也不会产生有害物质导致人体发生不良反应。但若过量食用未炒熟的龙豆,可能会增加胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,所以不建议大量食用。如果食用了未炒熟的龙豆后出现呕吐、腹泻等症状,可能是食物中毒引起的,需要及时就医治疗。在烹饪龙豆时,应确保其充分加... [详细]

  • 龙豆一般焯水多久就熟 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    龙豆一般焯水1-2个小时就熟,但需要注意的是,龙豆需要完全熟透才可以食用,否则可能会引起食物中毒的情况。龙豆是日常生活中比较常见的食物,营养价值比较高,含有大量的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素,而且矿物质含量也比较高,吃了以后可以补充身体所需的营养,对身体健康有一定的帮助。但是龙豆在生长的过程中,需要使用一定的药物进... [详细]

  • 龙豆一般焯水多久就熟 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    龙豆一般焯水1-2小时就熟,但具体时间需要根据加工方法进行判断。龙豆是一种比较常见的食物,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质。龙豆一般可以通过凉拌、炒制、煮熟等方法进行加工。如果是通过凉拌的方式进行加工,一般需要1-2小时。但如果是通过炒制、煮熟等方式进行加工,... [详细]

  • 龙豆角的功效与禁忌 (女)

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    红豆角的功效一般有提高人体免疫功能、加速减肥、健脾开胃等,禁忌一般是不能生吃等。1、功效:红豆角含有多种营养成分,如维生素A、碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素E和脂肪膳食纤维等。能提高身体素质,补充身体营养和能量,增强抗病能力。也含有皂甙,促进脂肪代谢,降低脂肪吸收能力,所以有助于减肥,降低体内血脂含量。其中的氨... [详细]

  • 产妇能不能吃龙豆角? (女)

    石珊珊

    石珊珊

    擅长:

    青岛市妇女儿童医疗保健中心

    产妇是可以吃的,注意适量吃,而且一定要把龙豆角做熟了,这样不会有毒素,对健康有益。坐月子期间一定要注意保暖,在饮食上也要忌口生冷、辛辣、温燥食物。而如果要补身体也要适当补,可以吃些蔬果类食物,不能急于喝催奶汤。

  • 炒龙豆角需要焯水吗 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    炒龙豆角是否需要焯水,需要根据具体情况进行综合判断,如果是新鲜的炒龙豆角,一般不需要焯水,如果是已经经过加工的炒龙豆角,一般需要焯水。炒龙豆角是一种比较常见的蔬菜,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钙元素、钾元素等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,并且还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以预防便秘。如果... [详细]

  • 龙豆中毒怎么治疗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    龙豆中毒可通过洗胃、灌肠导泻、补液盐溶液输注、血液净化、对症支持治疗等方法进行治疗。1.洗胃洗胃是将含有毒物的胃内容物排出体外的过程,减少毒素吸收。适用于龙豆中毒后仍有呕吐、腹痛等症状时。2.灌肠导泻灌肠导泻通过使用硫酸镁等药物刺激肠道蠕动,促进有毒物质排出。对于有明确排泄需求但无严重电解质紊乱者有效。3.补液盐溶液... [详细]

  • 龙豆不熟吃了会怎么样 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    龙豆不熟食用可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻、消化不良、食物中毒等消化系统症状,长期食用还可能引起肝功能损害。1.恶心呕吐恶心呕吐通常由未成熟的龙豆中的植物碱刺激胃肠道引起。会导致胃肠平滑肌痉挛、消化系统内压增高,进而引发恶心和呕吐的症状。2.腹痛腹泻腹痛腹泻多是由于食用未熟的龙豆后,其含有的皂素和植物血凝素等物质对胃肠道... [详细]

  • 龙豆不焯水直接炒会有毒吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    龙豆含有皂素成分,如果生吃可能会导致食物中毒。皂素是存在于某些植物中的天然毒素,摄入后会引起胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、恶心和呕吐。严重情况下还可能出现呼吸困难、心律失常甚至休克。由于皂素不耐热,加热至70℃以上即可使其失去毒性,所以通过高温烹调可以有效降低龙豆中的皂素含量,从而确保安全食用。此外,对于患有肾脏疾病或尿... [详细]

  • 龙豆不熟吃了会怎么样 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    龙豆不熟食用可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻、消化不良、食物中毒等消化系统症状,长期食用还可能引起肝功能损害。1.恶心呕吐恶心呕吐通常由未成熟的龙豆中的植物碱刺激胃肠道引起。会导致胃肠平滑肌痉挛、消化系统紊乱,进而引发恶心呕吐的症状。2.腹痛腹泻腹痛腹泻多是由于食用未熟的龙豆后,其含有的皂素和植物血凝素等物质对胃肠道黏膜产... [详细]

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