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茭白
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13 个关于茭白的问题 我要提问
  • 糖尿病吃茭白的功效与作用有哪些

    邓洪容

    邓洪容 副主任医师

    擅长:糖尿病、甲亢、甲减、甲状腺囊肿、甲状腺炎、痛风等疾病的诊治。

    中山大学附属第三医院

    糖尿病患者吃茭白具有补充营养、辅助促进胃肠蠕动、增强体魄等功效与作用。但患者需注意,茭白不宜过量食用,以免出现腹胀、腹痛等胃肠症状。茭白中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,糖尿病患者适量食用茭白,可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。茭白中含有大量的膳食纤维,适量食用可以辅助促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸... [详细]

  • 茭白能不能生吃

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    通常情况下,茭白是可以生吃的。但是在食用过程中要注意适量,以免加重胃肠道负担,出现身体不适症状。茭白属于一种植物类中药材,是为古代哺乳动物如大头菜、小头菜等的白草质茎。白草质茎味甘、性寒、无毒、入肺、胃经。具有清热、利尿、解毒的作用,可用于治疗热病烦渴、肺热咳嗽、尿赤、便秘等病症。同时,白草质茎还具有抗氧化、抗菌、利... [详细]

  • 牛肉可以和茭白一起烧吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    牛肉和茭白可以一起烧,两者搭配可以提供全面的营养,同时也不会产生不良反应。牛肉富含蛋白质和铁质,有助于增强体力和改善贫血;茭白则含有丰富的纤维和维生素,有助于消化和维持身体健康。两者结合烹饪,可以创造出美味且营养丰富的菜肴,适合各种人群食用。

  • 孕妇吃茭白的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    孕妇吃茭白可以补充营养素、促进消化、预防妊娠期贫血、改善孕期皮肤状况、缓解水肿。但需要注意的是,对于任何食物的摄入,都应在确保自身无不良反应的情况下进行,并且在食用前最好咨询医生的意见。1.补充营养素茭白中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾等,这些物质是胎儿发育所必需的。因此,孕妇食用茭白能够为自身及胎儿提供必要... [详细]

  • 茭白叶的功效与作用

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    茭白叶的功效主要表现为开胃健脾、促进胃肠蠕动,其作用是增强机体免疫力。茭白植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,富含植物纤维,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症有一定的预防作用,泻火除烦、解毒利尿,但孕妇慎用。建议患者根据体质,咨询医师后,适量服用,日常注意其他营养物质补充。

  • 哺乳期可以吃茭白吗?

    刘浩

    刘浩 主任医师

    擅长:产前诊断及咨询,糖尿病,妇娠期高血压,羊水栓塞,子娴,胎盘早剥,合并各种内外科合并症,

    首都医科大学附属北京朝阳医院

    哺乳期通常是可以吃茭白的。茭白属于一种比较常见的蔬菜,其营养价值相对比较高,含有丰富的维生素、氨基酸、多种矿物质等营养成分,哺乳期的女性食用后,可以为身体补充所需要的营养物质,也可以促进胃肠道蠕动,改善便秘等情况,通常不会影响乳汁的正常分泌。但是需要控制好用量,不要一次性吃很多,以免出现消化不良的情况,比如腹胀、腹痛... [详细]

  • 炒茭白怎么焯水

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    炒茭白可以采取清水浸泡、沸水焯烫、冷水冲洗的焯水方法,以去除草酸和涩味。1.清水浸泡将洗净的茭白放入清水中浸泡数分钟至数十分钟不等。清水浸泡可使茭白吸收水分并保持其质地柔嫩,有助于去除表面残留物及部分草酸,为后续烹饪做好准备。2.沸水焯烫将茭白切成适当大小后放入开水中快速煮熟,捞出后立即放入冷水中冷却。通过高温处理可... [详细]

  • 茭白的副作用

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    茭白性质偏寒,食用过多容易损伤脾胃阳气,腹痛、腹泻、便溏等脾胃虚寒症状。茭白具有利尿、除烦热、通乳等功效。茭白富含膳食纤维,维生素E和钾等微量元素,通常所有人群均可食用,特别适宜高血压、黄疸肝炎患者及产后乳汁缺少妇女。茭白具有利尿止渴、美容、退黄疸作用。脾胃虚寒以及腹泻者不宜食用。

  • 茭白焯水多久能熟

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    茭白焯水一般需要2-3分钟才能熟,具体时间需要根据水的温度以及烹饪方式来决定。茭白是日常生活中比较常见的一种蔬菜,其中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当地吃一些茭白,能够补充身体所需要的营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,有利于预防便秘。如果烹饪方式比较清淡,并且使用热水进行浸泡,一般2分钟左右就能熟。但... [详细]

  • 茭白是发物吗

    徐楚江

    徐楚江 主任医师

    擅长:对四肢骨折创伤,足踝部畸形矫形及功能重建,踇趾外翻、马蹄内翻足、平足,锤状趾;对足踝部创伤足踝部运动损伤的处理具有较高造诣

    南方医科大学中西医结合医院

    茭白是发物,且草酸偏高。发物指的是这个食物会不会影响病情或药效,一般容易诱发旧病的称为发物。发物诱发疾病的原因有一些动物性的食物含有某些激素,能够诱发机体代谢紊乱。某些食物含有的蛋白成分诱发了过敏性疾病的复发,刺激性较强的食物等。患者可适量食用,坚持运动,增强体质。

  • 中药茭白的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    中药茭白具有利尿消肿、清暑解烦、明目去翳、解酒毒、生津止渴等功效和作用。1.利尿消肿利尿消肿是因为茭白有利水作用,能增加排尿量,从而减轻体内水肿。2.清暑解烦清暑解烦是由于茭白具有降低体温、舒缓神经系统的效果,有助于缓解夏季高温引起的不适感。3.明目去翳明目去翳归因于茭白中的维生素B2和胡萝卜素对眼睛有益,能够改善视... [详细]

  • 血糖高能吃茭白吗

    邓洪容

    邓洪容 副主任医师

    擅长:糖尿病、甲亢、甲减、甲状腺囊肿、甲状腺炎、痛风等疾病的诊治。

    中山大学附属第三医院

    可以适量吃茭白。建议用量:100g(约半碗)/天血糖高是指血糖水平高出正常范围值的情况,不注意控制容易对身体健康造成损伤。茭白含有丰富的营养成分,但是含糖量很低,对血糖水平的影响很小,此外,血糖高的患者适量食用茭白还可以为机体补充蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分,可以辅助加强抵抗力,其中的膳食纤维还可以帮... [详细]

  • 吃茭白的好处和坏处

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    吃茭白一般具有清解热毒、利湿退黄、补虚健体等功效。茭白性凉味甘,可以清解热毒,茭白中的膳食纤维还可以促进肠胃的蠕动,促进机体的消化吸收。同时茭白还能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症状。另外茭白含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,可以补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。但是大量食用后会加重肠胃道内的寒气,... [详细]

  • 茭白生长在什么地方

    王霞

    王霞 副主任医师

    擅长:擅长美容相关皮肤疾病和过敏性的诊疗,包括色素性皮肤病、毛发疾病、美容激光等。

    广州医科大学附属第一医院

    茭白一般生长在地下,茭白是日常生活中比较常见的蔬菜,适当食用可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。茭白中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于大便的排出,同时茭白中还含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上可以预... [详细]

  • 孕初期茭白能不能吃

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    孕初期的孕妇可以适量食用茭白。孕初期的孕妇由于激素变化可能导致胃口不佳,而茭白中的膳食纤维有助于促进消化,缓解这些不适症状。但需注意适量摄入,避免过量导致腹泻等不适。对于有食物过敏史的孕妇而言,茭白可能诱发过敏反应,因此需要谨慎食用。如果孕妇对茭白存在个人过敏史或不耐受现象,则不宜食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反... [详细]

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