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发酵粉
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667 个关于发酵粉的问题 我要提问
  • 冬虫夏草发酵粉的功效与副作用

    夏昆鹏

    夏昆鹏 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症

    黑龙江中医药大学附属第二医院

    冬虫夏草发酵粉能有效的补益人体的肾肺和精气。除此之外还具有调节免疫力,保护肝脏,抑制肿瘤和延缓衰老等多种功效。可用于治疗腰酸背痛,咳嗽,营养不良,食欲不好和咯血等病症。它的副作用是身体上火,这是因为部分患者的身体比较虚弱,所以突然服用比较滋补的药品后身体是一时无法承受的,进而就会出现上火的症状。还有就是胃肠不适症状,... [详细]

  • 植物复合蔬果发酵粉+益生菌什么时候喝

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    植物复合蔬果发酵粉+益生菌早上服用比较好,可在早上享用的餐前或同餐服食,注重冲调温度不能高于37°C,即冲即喝。益生菌植物果蔬酵素粉有改善肠胃、美容养颜、活化细胞、降血脂、降血糖、抗衰老、抗氧化的作用,配合果蔬酵素粉一起服用,可以预防腹泻。果蔬酵素是指水果、蔬菜、超滤、冻干等高科技技术精制而成的酵素粉剂。

  • 你好医生,请问一下,小孩能吃虫草发酵粉吗

    闫付海

    闫付海 主治医师

    擅长:内科常见病,多发病,儿科长见病

    桑阿镇中心卫生院

    你好,一般情况下小孩子是不需要服用虫草发酵粉的,因为小孩子是纯阳之体,虫草主要是补阳的药物

  • 发酵粉放多了会怎样

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    发酵粉放多了会导致产物过度泡沫、面团快速膨胀、烘焙时间缩短、面包表面过度蓬松以及口感粗糙。1.产物过度泡沫发酵粉中含有碳酸氢钠和酸性物质,在高温或高糖条件下容易产生二氧化碳气体。过多的二氧化碳会导致面团过度膨胀,形成大量气泡,影响成品的质量和口感。2.面团快速膨胀发酵粉中的化学成分会在一定条件下迅速分解,释放出二氧化... [详细]

  • 无铝泡打粉和发酵粉的区别

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    无铝泡打粉和发酵粉的区别主要在于成分不同、性状不同、用途不同、危害不同、注意事项不同等方面,患者在使用这两种产品时,需要根据使用说明书进行使用。1、成分不同无铝泡打粉是一种食品添加剂,主要成分为碳酸氢钠、碳酸钠、氯化钠等。发酵粉是一种含有益生菌的粉末,主要成分为葡萄糖、果糖、乳糖等。2、性状不同无铝泡打粉的性状一般是... [详细]

  • 热玛吉眼部要多少发酵粉

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    热玛吉是指热玛吉射频消融术,一般需要使用3000个以上的发酵粉。热玛吉射频消融术是一种比较常见的美容方式,主要是利用特定的波长,直接作用于皮肤表面,能够促进皮肤胶原蛋白再生,从而达到紧致皮肤的效果。而且还可以刺激皮肤的胶原蛋白再生,能够有效改善皮肤松弛的情况。如果患者需要进行热玛吉射频消融术,通常需要使用3000个以... [详细]

  • 发酵粉放多了会怎样

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    发酵粉放多了会影响馒头的口感。对身体没什么影响,因为酵母的主要成分是蛋白质,几乎占酵母干物质的一半,尤其是谷物中缺乏赖氨酸。另一方面,它含有大量的维生素,因此酵母可以提高发酵食品的营养价值。干酵母的保质期一般为两年,只需在真空和室温下保存,这种酵母在中国被广泛使用。湿酵母只能保存不到半个月,需要储存在低温环境中。

  • 发酵粉放多了蒸出来的馒头会怎么样

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    发酵粉放多了蒸出来的馒头会发黄发酸。馒头是用面粉经过加水加酵母揉制成面团,面团发酵而成。酵母放多了可能会使面团发酵过度,而蒸出的馒头可能会发黄发酸。除放入酵母过多外,温度过高也可能会使面团发酵过度。在加入酵母时,患者可以适量或少量,同时患者需要将面团放置在温度适宜的环境中慢慢发酵。

  • 蒸馒头时发酵粉放多了会怎样

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蒸馒头时发酵粉放多了会导致馒头口感粗糙、二氧化碳过度产生导致馒头膨胀不均、食用后可能引起消化道不适、影响面团的耐储存性、增加食品成本。1.馒头口感粗糙发酵粉中含有一定量的小苏打,在制作过程中加入过多会导致小苏打含量过高,使馒头出现发黄、口感粗糙的情况。由于发酵粉使用过量,导致馒头中含有的碳酸氢钠成分较多,从而会出现馒... [详细]

  • 冬虫夏草发酵粉的功效与副作用

    刘新娟

    刘新娟

    擅长:

    青岛市第五人民医院

    不是每一个人都能够食用冬虫夏草的,不过须要注重,冬虫夏草的副效果有以下几点:第一点,小于1周岁的儿童吃冬虫夏草会影响发展发育,妇女在月经时期的服食冬虫夏草会加剧流血,导致气血缺乏。第二点,病得了实性的炎症,有实火,身体处于高热形态,服食冬虫夏草会使体温更进一步降低,对炎症的掌握和降火都没有优点。

  • 小苏打,碱,泡打粉,发酵粉的区别

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小苏打、碱、发酵粉的区别主要在于成分不同、使用方法不同、作用不同、性质不同、适用人群不同等。1、成分不同小苏打是一种食品添加剂,主要是碳酸氢钠,是一种无机化合物。碱是一种有机化合物,是一种无机化合物。发酵粉是一种食品添加剂,主要成分是碳酸氢钠和碳酸氢铵。2、使用方法不同小苏打一般用于制作饼干、面包、馒头等食品,可以中... [详细]

  • 手擀面要不要放发酵粉

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    手擀面一般不需要放发酵粉。发酵粉中的维生素B含量仍然非常丰富,这种B族维生素的主要作用是帮助血液处于正常循环状态,保持血管原有的弹性,尤其有助于保护皮肤健康和防止衰老。发酵粉富含膳食纤维,这些膳食纤维可以吸收脂肪,特别是帮助排泄粪便中的脂肪,从而帮助减少身体对脂肪的吸收。

  • 吃了加发酵粉又加了些碱的馒头会有什么危害

    王庆松

    王庆松 主任医师

    擅长:缺血性脑卒中超早期治疗与标准化卒中单元救治模式,难治性癫痫及癫痫性情感行为障碍的临床与实验室诊治,顽固性失眠、焦虑抑郁障碍等神经心理疾患的临床与实验室诊治,头痛、震颤麻痹、老年期痴呆、脱髓鞘病等神经系统常见病、疑难病的临床诊治。

    甘屯医院

    你好,发酵粉和纯碱蒸出来的馒头没有毒害的,可以食用的

  • 请问发酵粉含铜量高吗

    王耀辉

    王耀辉 医师

    擅长:糖尿病、高血压、妇科病等疾病的营养支持治疗,健康、亚健康及病人的预防保健。

    威县第二医院

    你好,不高,发酵粉主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3),重金属比如:铅、汞、砷等的含量严格要求在规定标准以下。同样铜的含量也不高。建议最好食用酵母粉,酵母粉是通过微生物生物发酵生产的,对人体无害。发酵粉属于食品添加剂,是小苏打一类的化学物质,吃多了对人体有害。

  • 植物复合蔬果发酵粉的功效与作用

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    植物复合蔬果发酵粉具有改善肠道功能以及美容养颜等功效与作用。具有促进胃肠蠕动、促进消化的作用,对于青少年,可以防止痤疮和色斑的形成,使皮肤更加湿润。还具有促进新陈代谢的功能,可以降低血糖、血压和血脂,从而防止肥胖的发生。此外,还能提高人体免疫力,预防某些疾病的发生。

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